Dictionnaire gourmand du canard d'Apicius à la purée de Joël Robuchon
Marie-Hélène BaylacLes 188 entrées de ce dictionnaire original " racontent " toute notre gastronomie : petite et grande histoire des aliments et des mets, recettes et tours de main inattendus, précisions nutritionnelles, extraits d'œuvres d'écrivains, références picturales, musicales, cinématographiques...
" Ce Dictionnaire gourmand est la somme de passions.
Passion de cuisiner des plats sophistiqués comme des plats simples pour faire de tout repas un moment de plaisir.
Kategori:
Tahun:
2014
Penerbit:
Place des Editeurs
Bahasa:
french
ISBN 10:
2258101867
ISBN 13:
9782258101869
File:
EPUB, 2.16 MB
IPFS:
,
french, 2014
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