Sumbangan 15 September 2024 – 1 Oktober 2024 Tentang pengumpulan dana

Технология жиров

Main
Technique - Industrial Equipment and Technology
Технология жиров

Технология жиров

Тютюнников Б.Н., Маркман А.Л.

0 / 0

Sukakah Anda buku ini?

Bagaimana kualitas file yang diunduh?

Unduh buku untuk menilai kualitasnya

Bagaimana kualitas file yang diunduh?

Kategori:

Technique - Industrial Equipment and Technology

Jilid:

Том 1

Tahun:

1932

Bahasa:

russian

Halaman:

318

File:

DJVU, 15.74 MB

IPFS:

,

russian, 1932

Membaca daring

Pengubahan menjadi sedang diproses

Pengubahan menjadi gagal

Mungkin Anda tertarik

Зиновьев А.А. — Химия жиров

Джеймс ДиНиколантонио & Джозеф Меркола — Кето-навигатор

Островский, Алексей Иванович. — Общая технология пищевых веществ

Козин Н. — Химия и товароведение пищевых жиров

Лялин Л. М. — Жиры и масла

коллектив авторов. — Хлопин

Уббелоде Л. — Расщепление жиров и производство глицерина

Иольсон Л. — Новые растительные масла

Иольсон Л. — Жиры водных животных

Зиновьев А. — Курс химии жиров

Никифоренко К. — Растительные масла

Джозеф Меркола, Джеймс ДиНиколантонио — Кето-навигатор

Алтайулы С. — Масличные культуры и производство растительных масел: Учебное пособие

Латыпова Г. М., Пупыкина К. А., Кудашкина Н. В., Катаев В. А., Красюк Е. В. — Растительные терпеноиды: общая характеристика, свойства, применение: Учебное пособие

Рудаков О. Б., Лесникова Э. П., Семенова И. Н., Полянский К. К. — Товарный менеджмент и экспертиза жировых товаров: Учебное пособие

Рудаков О. Б., Лесникова Э. П., Полянский К. К., Семенова И. Н. — Товарный менеджмент, экспертиза и оценка качества жировых товаров

И.М.Товбин, Н.Л.Меламуд, А.Г.Сергеев. — Гидрогенизация жиров

Поварнин И. Г. — Моющие средства

Арутюнян Н.С., Аришева Е.А., Янова Л.И., Захарова И.И., Меламуд Н.Л — Технология переработки жиров

Иольсон Л. — Жиры водных животных

Таланцев З.М. — Технология жиров и масел - в 2 ч. Ч. 2 : Животные жиры

Хлопин Г.В. — Методы санитарных исследований. Т. 2 : Анализ пищевых продуктов, Ч. 1. Молоко, молочные продукты, масла

Браун К., авториз. пер. с последю немец. издания Е.В. Цытовича; под ред. проф. Д.Н. Артемьева — Масла и жиры I - общие свойства и методы исследования

Браун К., авторизованный пер. с посл. немец. изд. Е.В. Цытовича под ред. проф. Д.Н. Артемьева; — Масла и жиры II - описание отдельных жиров и масел

Таланцев З.М. — Технология жиров и масел - в 2 ч. Ч. 1

Журавлев А.В. — Трансжиры: что это такое и с чем их едят

Иванова С.С., Петрова С.Н. — Биохимия растительного сырья

Щербаков В.Г. — Основы управления качеством продукции и технохимический контроль жиров и жирозаменителей

Тютюнников Б.Н., Юхновский Р.Л., Маркман А.Л. — Технология переработки жиров

Ларин А.Н. — Общая технология отрасли

Церевитинов Ф.В. — Химия и товароведение свежих плодов и овощей. Том 2

Байрамов Э.Э. — Лекция №3: Органическая часть пищевых продуктов

Байрамов Э.Э. — Лекция № 3 Тема: Органическая часть пищевых продуктов

Байрамов Э.Э. — Лекция № 24 Тема: Сырьё масложирового и маргаринового производств

Ларин А.Н. — Общая технология отрасли

Istilah kunci

количество

происходит

вещества

получается

жидкости

некоторых

константы

производстве

содержание

температуры

температуре

плавления

температура

производится

давления

производство

зависимости

количества

барабана

животных

жидкость

прессования

применяется