Рулеты, паштеты и галантины

Main
Cookbooks, Food & Wine
Рулеты, паштеты и галантины

Рулеты, паштеты и галантины

Name: Рулеты, паштеты и галантины
ISBN: 9785300018023

Пер.c англ. Е. Гайдуковой

5.0 / 0

0 comments

Sukakah Anda buku ini?

Bagaimana kualitas file yang diunduh?

Unduh buku untuk menilai kualitasnya

Bagaimana kualitas file yang diunduh?

Книга рассказывает, как приготовить такие блюда, как заливные, паштеты и рулеты. Во второй части — антология традиционных и современных рецептов, собранных из многих литературных источников. Многочисленные фотографии иллюстрируют процесс готовки. Содержание: Введение. Мясные рулеты. Овощные рулеты. Рыбные рулеты. Паштеты. Галантины и желе. Антология рецептов.

Kategori:

Cookbooks, Food & Wine

Tahun:

1998

Penerbit:

Терра

Bahasa:

russian

Halaman:

168

ISBN 10:

5300018023